2005-10-12 手作りいくら 私はいくらとか筋子が好きなのだが、 昨日スーパーで買おうと思ったらいいのがなくて買えなかった。 で、今日別のスーパーで生の筋子(?)を見かけ、 いくらの作り方も一緒に出ていたので作ってみることにした。 そしてさっきそれをいくら丼風にして食べたのだが、 味は・・・う〜ん・・・私の好きではないいくらの味に なっていた。 筋子についてきたたれをそのまま使ったせいだろうか。 もし今度作るとしたら塩で味つけしようかな。 醤油漬けはあまり好きではないから・・・